Se desideri immergerti nella tradizione culinaria pugliese e scoprire i segreti dell’autentica lavorazione artigianale di mozzarella e burrata, la Mozzarella Experience è l’attività ideale per te. Ambientata tra incantevoli aranceti, questa esperienza unica ti porta a diretto contatto con il mestiere di un casaro locale, rivelandoti passo dopo passo l’intero processo di caseificazione, dalla cagliata al prodotto finito.
Un’esperienza formativa e gustosa
La dimostrazione dal vivo, condotta da un casaro professionista, ti svelerà tecniche e curiosità legate alla produzione di due tra le specialità casearie più amate in Italia. Non solo: mentre assisti alla lavorazione, potrai assaporare un aperitivo pugliese a base di friselle, formaggi tipici e altre deliziose proposte locali.
Relax tra i profumi degli aranceti
Oltre a guidarti nel mondo della mozzarella e burrata, questa proposta ti invita a rilassarti e godere della bellezza naturale del luogo. Un vero viaggio sensoriale in cui vista, olfatto e gusto si fondono, regalandoti un ricordo indelebile della Puglia più autentica.
Durata e dettagli
- Durata: circa 1 ora e 30 minuti
- Partecipanti: da 4 a 20 persone
- Costo: €50 a persona
- Servizi inclusi:
- Casaro professionista
- Degustazione di mozzarelle
- Burrata, formaggi tipici, taralli e friselle
- Soft drink (vino non incluso)
Unisciti a noi e vivi la Mozzarella Experience con Come To Apulia: un autentico assaggio di Puglia, tra storia, sapori e tradizioni. Prenota adesso e lasciati conquistare dal fascino della caseificazione italiana!